Sobre nosotros
Como especialistas en la comercialización de pollo y carnes, en Grupo San Gabriel nos dedicamos con orgullo a llevar la frescura auténtica y natural del campo directamente hasta la comodidad de tu hogar. Nos consolidamos como referentes en el sector, garantizando que cada producto llegue a tu mesa con el sabor más tierno y exquisito, bajo estrictos estándares de calidad.
Como especialistas en la comercialización de pollo y carnes, en Grupo San Gabriel nos dedicamos con orgullo a llevar la frescura auténtica y natural del campo directamente hasta la comodidad de tu hogar. Nos consolidamos como referentes en el sector, garantizando que cada producto llegue a tu mesa con el sabor más tierno y exquisito, bajo estrictos estándares de CALIDAD.
Nuestra Misión
Buscamos ser reconocidos como líderes en la industria, innovando constantemente en la distribución de proteínas.
Posicionarnos como la marca de preferencia a nivel nacional en la comercialización de cerdos y aves, destacando por nuestra excelencia operativa, innovación tecnológica y el desarrollo de nuestro talento humano.
- Innovación constante
- Liderazgo en el sector
- Crecimiento sostenible
- Excelencia operativa
Nuestra Visión
Ser lider en la producción, comercialización y distribución de proteínas por medio de una infraestructura y tecnologia moderna, con crecimiento profesional en sus colaboradores, altos estandares de calidad y bioseguridad del Perú al 2030.
- Sostenibilidad en carnes
- Entrega justo a tiempo
- Distribución a nivel nacional
- Calidad garantizada
Compromiso
Nos dedicamos al máximo en cada etapa de nuestra cadena productiva, garantizando que recibas carnes y embutidos de calidad de exportación, con un esfuerzo constante por la inocuidad y el éxito de tu negocio.
Calidad
Cuidamos cada detalle de nuestro trabajo para ofrecerte resultados excepcionales, superando siempre las expectativas con altos estándares de excelencia.
Responsabilidad
Cumplimos nuestras promesas y plazos fijados con total transparencia, asumiendo el control de cada etapa para brindarte confianza y tranquilidad.
Medio Ambiente
Nuestro compromiso va más allá del negocio comercial; operamos de manera responsable. Implementamos prácticas sostenibles a lo largo de nuestra cadena de producción y exportación, optimizando recursos y minimizando nuestro impacto ambiental para proteger el entorno de las próximas generaciones.
Seguridad y Trazabilidad
Garantizamos la máxima calidad y seguridad en cada envío. Contamos con un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen hasta el destino final, asegurando total transparencia, confianza y el estricto cumplimiento de los más altos estándares internacionales del sector.
Línea de tiempo
1996 - 2000
Fundación y origen
Surgió la idea en Quilmaná - Cañete con la venta de pollo por unidad y posteriormente la construcción de la primera granja.
2008 - 2012
Primeros pasos
Cambio a distribución mayorista, obtención del primer camión logístico e integración de la granja de cerdos.
2014 - 2019
Crecimiento y expansión
Mejora de infraestructura para trabajadores, ampliación logística y apertura de la nueva sucursal en Cusco.
2015 - 2023
Logros importantes
Premios empresariales y participación internacional en el magno evento IPPE.
2024 - 2025
Situación actual
Inauguración del acopio San Clemente, fortalecimiento de flota en Cusco y optimización de producción.
A partir de 2026
Proyección futura
Nueva línea de embutidos y venta de alimentos procesados.
Líderes que sorprenden
José Basurto
Impulsado por el compromiso de llevar el nombre de San Gabriel a nuevos mercados, José Basurto encabeza la estrategia de expansión y relaciones estratégicas de la empresa.
José cree firmemente en la creación de alianzas a largo plazo basadas en la transparencia y en la capacidad logística de la empresa para responder con agilidad a las demandas del comercio global.
Karina Basurto
Con una visión centrada en la excelencia y el cumplimiento de estándares internacionales, Karina Basurto lidera el corazón operativo de San Gabriel.
Su gestión se enfoca en garantizar que cada línea de producción desde la selección de aves y porcinos hasta la elaboración de nuestros embutidos cumpla con las certificaciones de inocuidad más exigentes.